O que é Roteirização?
Organização das rotas de entrega pra reduzir tempo e distância percorrida por pedido.
Roteirização é o processo de planejar o trajeto dos entregadores de forma eficiente — agrupando pedidos próximos, evitando deslocamentos desnecessários e sincronizando a saída da entrega com o momento em que o pedido fica pronto na cozinha. Uma boa roteirização aumenta quantos pedidos um entregador consegue atender por turno.